干锅千叶豆腐
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Q弹美味又有营养的干锅千页豆腐,吸饱酱汁,超级美味。。。
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
千页豆腐
1袋(200克左右)
、
五花肉
一块
、
青椒
半根
、
红椒
半根
、
郫县豆瓣酱
一大匙
、
葱姜
适量
、
蒜
2-4瓣
、
洋葱
半个
、
糖,盐,生抽,鸡精,芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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起锅热油爆香葱姜蒜,放入切成丝的洋葱翻炒(我忘记买洋葱了);
-
步骤2/5
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放入肉片,炒至变色,加蚝油,老抽,豆瓣酱;
-
步骤3/5
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快速翻炒,颜色已经很漂亮了;
-
步骤4/5
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放入千页豆腐和青红椒,加鸡精调味,因为豆瓣酱和蚝油里已经有盐分了,可以不用放盐或酌情添加吧,翻炒均匀后,就可以出锅了;
-
最后一步
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装盘,下饭神器
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-16
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