瘦肉烩酸菜
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步骤1/5
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酸菜洗2遍，放入水了泡着，切成条，肉切片，土豆切块，准备葱姜蒜
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步骤2/5
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先抄肥肉，再炒瘦肉，放葱姜蒜翻炒，再放花椒、大料翻炒，再放生抽、老抽翻炒，加一点点醋翻炒
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步骤3/5
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放土豆翻炒，再放酸菜翻炒
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步骤4/5
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在高压锅里放点开水，把菜倒入高压锅（也可加水用锅炖，就是时间长些），加盐，少加点，因为酸菜就咸，搅拌
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最后一步
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在上面放上豆腐，在上面撒上一点花椒，炖10分钟，出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-16
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