消暑冰镇酸梅汤
炎炎夏日,来一杯冰镇酸梅汤,不仅可以减脂,还可以健脾消食,夏天最具消暑饮品,赶紧在家做起来!
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/8
点击查看大图
除了冰糖以外的其他材料,用冷水清洗两遍
-
步骤3/8
点击查看大图
然后用冷水浸泡一个小时左右
-
步骤4/8
点击查看大图
浸泡好以后,直接倒入锅里加水煮,我的锅是有刻度的,水位一般在2.5L左右。大火烧开,转小火慢慢炖一个小时左右
-
步骤5/8
点击查看大图
炖好的酸梅汤,加入黄冰糖,再用小火煮5分钟左右,把黄冰糖完全化开。
-
步骤6/8
点击查看大图
把料渣捞出
-
步骤7/8
点击查看大图
过滤网过滤两遍
-
最后一步
点击查看大图
弄好的酸梅汤放凉后用密封壶或者瓶子装好,放冰箱冷藏后,口感更佳!也可以加冰块,冰镇酸爽,很消暑哦!
1.一定要提前浸泡,煮出来的酸梅汤才更有味儿;
2.如果嫌过滤麻烦,也可以用纱布袋把材料装起来再浸泡;
3.对冰糖甜度把握不好的亲,可以慢慢加糖融化,不要一次性加太多糖,影响口感!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-16
酸梅汤的其他做法
-
#本周热榜#老北京秘制酸梅汤,生津止渴,健胃消食
-
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#酸甜美味某堂同款酸梅汤
-
古法酸梅汤
-
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#酸梅汤
-
酸梅汤#我为奥运出食力#
-
老北京酸梅汤#自己做更健康#
酸梅汤的相关分类
酸梅汤的相关推荐
-
油炸糯米丸子
318894人看过 -
#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#紫薯馒头,柔软超弹
450318人看过 -
白菜豆腐煲
99984人看过 -
紫薯馒头
83290人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1013430人看过 -
春季养生茶肝火旺,祛湿重,湿气重减肥
297580人看过 -
杂粮包
312178人看过 -
#年在一起 鲜才够味#淮山鲫鱼浓汤
10157人看过 -
仙贝辣条糯米船
280人看过 -
香草杏仁太妃糖
228人看过 -
小骨头羊杂汤
2400人看过 -
#年在一起 鲜才够味#包子
4097人看过