红糖桂圆炖鸽蛋
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最温补的本地家常甜品，上锅蒸出的红糖桂圆红枣汤满是香气，出锅后敲入的鸽子蛋被慢慢炆熟，舀起还晶莹透亮，就着红糖汤水一起喝下，身心都被滋润。 份量：2人份
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烹饪步骤
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步骤1/4
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桂圆干、红枣用热水冲泡一下，清洗干净；
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步骤2/4
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蒸碗倒30℃温水，加清洗好的桂圆干和红枣、红糖，放入蒸锅，蒸15-20分钟。
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步骤3/4
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出锅后敲入的鸽子蛋，盖上锅盖，慢慢炆熟。
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最后一步
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分餐装入两个炖碗，上桌~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-16
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