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“饱满少女肌”套餐 猪蹄黄豆煲

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蜜糖姐姐说

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朵朵酱小姐姐

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶，可以很好的改善皮肤组织细胞的锁水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。爱美的女生要每周吃两次猪蹄，可以很好的补充胶原蛋白哦。用蜂蜜代替普通的糖来做不容易糊，更好上色和操作。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
猪蹄 500克
、
黄豆 100克
、
蜂蜜 适量
、
葱 半根
、
姜 适量
、
盐 5克
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士

用蜂蜜炒糖色不会苦，上色均匀，减少酱油食用量。猪蹄凉水下锅，反复焯烫两遍可以完全去腥。放盐在出锅前10分钟，肉皮不会发硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-16

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