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清热降暑的海带黄豆排骨汤的做法

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清热降暑的海带黄豆排骨汤

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海带黄豆排骨汤味道鲜美，营养丰富，可清热降暑，利湿健脾，通水利尿，消炎散结。喝起来清甜浓郁、肉烂脱骨。炎炎夏日，喝上一碗很是舒心。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 300g

、

海带 1根

、

黄豆 1050g

、

盐适量

、

料酒适量

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备材料：黄豆、排骨、海带、盐、姜、料酒。
步骤2/15 点击查看大图
黄豆提前用冷水泡发洗净。
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海带泡发后切片。
步骤4/15 点击查看大图
排骨洗净放入锅中，加三片姜，适量料酒，加适量冷水。
步骤5/15 点击查看大图
焯去血水，捞出净水洗净沥干备用。
步骤6/15 点击查看大图
排骨连同姜片一起放入锅中。
步骤7/15 点击查看大图
加入黄豆。
步骤8/15 点击查看大图
放入海带。
步骤9/15 点击查看大图
加入没过食材的水，开启煲汤模式。
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出锅前加一勺盐即可。
步骤11/15 点击查看大图
清甜浓郁、营养美味的海带黄豆排骨汤就炖好了。
步骤12/15 点击查看大图
夏季记得常喝海带黄豆排骨汤哦。
步骤13/15 点击查看大图
大人小孩都可以喝。
步骤14/15 点击查看大图
连喝三碗都不够。
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赶紧做一个。

小贴士

1.海带含有大量的碘，是强碱性的食材。由于海带的保健功能较好，被称之长寿菜。 2.黄豆和排骨富含植物蛋白和动物蛋白，也含有钙，铁，维生素B，磷等多种营养素。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-16

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