金骏眉茶饼
这个饼干用到的茶是金骏眉,自己打磨的茶粉味道很香浓,茶香奶香融为一体,真像固体的奶茶呢哈哈
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步骤1/11
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将冷冻的黄油取出软化。
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步骤2/11
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加入糖粉、盐搅匀,不用打发。
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步骤3/11
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分次加入牛奶搅匀,防止油水分离。
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步骤4/11
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筛入低筋面粉。
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步骤5/11
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放入茶粉,有料理机的自己打磨最好,没有的就要买茶粉了。
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步骤6/11
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搅匀成无干粉的面团。
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步骤7/11
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将面团包上保鲜膜,用模具整型。然后放入冰箱冷冻1小时
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步骤8/11
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取出冻好的饼干生胚,切成厚5MM的片
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步骤9/11
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摆放在不粘烤盘上,烤箱170度预热。
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步骤10/11
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放入烤箱中层烤20分钟。
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最后一步
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边缘略有上色即可取出晾凉食用。
小贴士:
1红茶的茶粉就可以,按自己手边方便的来用不一定非要金骏眉。
2刚出烤箱会有些软,放凉后就会变脆了,晾凉后放保鲜盒或袋保存,尽快食用
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发布于 2019-07-16
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