牛油果薄荷糕
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步骤1/6
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100g牛油果肉+100g凉白开+10g新鲜薄荷叶+30g糖粉放料理机中打成泥
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步骤2/6
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牛油果薄荷泥过筛2～3次
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步骤3/6
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5g吉利丁片冷水泡软并沥干水份，隔水加热成为液态
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步骤4/6
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吉利丁液倒入牛油果薄荷液中搅匀
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步骤5/6
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倒入铺保鲜膜的模具中冰箱冷藏3小时即可
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最后一步
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牛油果薄荷糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-15
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