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宝宝辅食 | 藕香黄金肉丸

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Anna妈咪的厨味日记

这是在「珍珠丸子」的基础上突发奇想的搭配 肉馅里加了时令蔬菜莲藕，增加了口感 把珍珠丸子里的「大米」换成「小米」让营养跟丰富 小米具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效。 由于小米不需要精制，所以保存了许多的维生素和无机盐，一般粮食中不含有胡萝卜素，小米却每百克含0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，为大米的5～6倍。 小米中的脂肪含量高于大米，并且脂肪酸结构合理。含有6种主要的脂肪酸，亚油酸含量高达70%以上，其次为油酸、亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸和花生四烯酸等 小米对于脾胃虚弱的人，真的是个不错的选择。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
内里脊肉 100g
、
葱 适量
、
姜 适量
、
香油 适量
、
小米 200g
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-15

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