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宝宝辅食 | 藕香黄金肉丸

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这是在「珍珠丸子」的基础上突发奇想的搭配 肉馅里加了时令蔬菜莲藕,增加了口感 把珍珠丸子里的「大米」换成「小米」让营养跟丰富 小米具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效。 由于小米不需要精制,所以保存了许多的维生素和无机盐,一般粮食中不含有胡萝卜素,小米却每百克含0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,为大米的5~6倍。 小米中的脂肪含量高于大米,并且脂肪酸结构合理。含有6种主要的脂肪酸,亚油酸含量高达70%以上,其次为油酸、亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸和花生四烯酸等 小米对于脾胃虚弱的人,真的是个不错的选择。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-07-15

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