椒香酸汤五花肉
我今天做的酸汤五花肉,拿雪里蕻吊的酸汤颜色漂亮,味道酸咸开胃,还加了点辣,酸酸辣辣,绝对能撬动在座每个人的腮帮子!
179克
36克
32克
1845
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
五花肉切厚片,放到冷水中,加入1大勺料酒,大火煮出浮沫后先盛出来备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
另起炒锅倒入少量油,放入雪菜翻炒出香味后把雪菜先推到一边。
-
步骤3/8
点击查看大图
另一边放入小米椒碎、小葱碎、姜片、一半的花椒,翻炒出香味后再混合雪菜一起翻炒均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里加入适量的温水,调入1大勺生抽,1小勺老抽,1大勺米醋,1小勺糖,因为雪菜本身有咸味,这时候可以尝尝味道再根据口味加盐。
-
步骤5/8
点击查看大图
汤汁煮开后放入莴笋片、黑豆豆皮、豆芽煮软,煮软后先捞出配菜垫到碗底。
-
步骤6/8
点击查看大图
再放五花肉进去煮2分钟,煮好后铺到配菜上边,淋上汤汁。
-
步骤7/8
点击查看大图
要这道菜更香我们还可以烧点热油,油微热后放入蒜片、干辣椒段和剩下一半的花椒,炸出香味后关火,把油淋到五花肉上就完成啦。
-
最后一步
点击查看大图
酸香开胃,非常下饭哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
酸汤五花肉的相关分类
酸汤五花肉的相关推荐
-
0差评快手菜|西红柿滑肉
419637人看过 -
巧克力酸奶慕斯
12903415人看过 -
酸辣汤
231013人看过 -
天热不想吃饭,那就来碗清热去火的菜干咸骨粥吧!
577111人看过 -
好吃到尖叫的虎皮青椒酿肉
529399人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8258684人看过 -
减肥利器——菜团子
194256人看过 -
东北家常菜——熘肝尖
206134人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6410638人看过 -
鱼香肉丝
57779402人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
2992345人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食# 冰蓝椰椰慕斯蛋糕,清甜不腻冰冰凉!
231272人看过