彩椒芦笋炒虾仁
红色柿子椒，黄色柿子椒，绿色芦笋，白色虾仁，黑色木耳，组合在一起，用西式黄油煸炒，变成一道即养眼又营养瘦身的美食，端上餐桌那一刻，有没有很惊艳( •̀∀•́ )
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步骤1/12
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准备食材:芦笋洗净斜切段；虾仁开背去虾线，用5克料酒腌制一会；红柿子椒、黄柿子椒洗净切小块；木耳泡开撕小朵。
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步骤2/12
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准备调味汁:2克盐，2克鸡精，5克料酒，5克生粉，5克生抽，15克清水，搅拌均匀备用。
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步骤3/12
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锅中水烧开，放2克盐，把芦笋放入开水锅中焯烫一下，捞出过冷水，炒前沥干。
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步骤4/12
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小朵木耳放开水锅中焯烫熟，捞出沥干备用。
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步骤5/12
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锅中水烧开，大火倒入腌制好的虾仁。
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步骤6/12
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焯烫卷曲，捞出过冰水，炒前捞出沥干。
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步骤7/12
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炒锅烧热放黄油。
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步骤8/12
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放入姜片、蒜片煸香。
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步骤9/12
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倒入红、黄柿子椒炒至断生。
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步骤10/12
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倒入芦笋和木耳和虾仁。
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步骤11/12
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沿锅边淋入调味汁。
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最后一步
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翻炒均匀，盛盘，搭配藜麦饭，营养又健康！
如今的餐桌是讲究营养健康，高颜值担当的！周末给家人做一道试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-15
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