小白兔馒头，造型可爱，孩子的最爱
造型可爱漂亮的食物总能吸引宝宝的注意力，在宝宝需要锻炼咀嚼和吞咽能力的时候，这点就更为重要了。 胖嘟嘟的卡通造型馒头，绝对可以吸引宝宝多吃一点~ 不用专门的去买模具，就能做出可爱的造型~~ 小白兔 白又白~~~ 两只耳朵竖起来 爱吃萝卜爱吃菜 蹦蹦跳跳真可爱 小白兔相信宝宝们都喜欢吧~香喷喷，软绵绵的 适合10个月以上的宝宝
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步骤1/14
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酵母粉倒入温水化开
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步骤2/14
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倒入面粉中搅拌均匀
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步骤3/14
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和面，揉成光滑的面团
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步骤4/14
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盖上保鲜膜，醒15分钟（为了面团更加松弛）
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步骤5/14
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加少量面粉再揉光滑
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步骤6/14
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分成4等份
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步骤7/14
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把小面团搓成长条
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步骤8/14
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把长条摆成U形，拿一根切好的胡萝卜条,放在下面
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步骤9/14
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把面缠绕过胡萝卜条，如图
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步骤10/14
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整形，把出头的面团捏成均匀的兔耳朵形状，用牙签按压一下
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步骤11/14
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用筷子做几个凹点，作为兔子的眼睛和嘴巴
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步骤12/14
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最后整理一下形状，加上蓝莓干做眼睛，发酵至1.5倍大（30度温度下，大约需要半个小时左右，温度低的话需要时间会相应延长一些）
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步骤13/14
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开水上锅蒸15分钟就好啦！焖5-10分钟再出锅
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最后一步
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口感松软，造型可爱的小白兔馒头就做好啦~
1，用20多度的温水化开酵母粉（水温不要过高，过高的温度会使酵母失效）
2，,一岁以上的宝宝可以适当加一点儿糖（随意）
3，想要蒸出来的小白兔光滑好看，面一定要揉的到位
4，发酵至1.5倍大再上锅蒸
5, 可以直接放在蒸锅里面发酵，先把蒸锅的水烧成温水，30度左右就可以，一定不能烫手(30度左右，一般发酵半个小时就可以了发酵好直接开火蒸)
5，记得一定要焖5-10分钟再揭盖，避免遇冷空气回缩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-15
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