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韩式辣酱烤杏鲍菇

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深圳扁扁

杏鲍菇味道鲜美，益气和胃，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的脆嫩口感而得名。其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 。杏鲍菇做法多样，可以蚝油，椒盐，凉拌，炖肉……把杏鲍菇切片烤，味道好吃得你简直想象不到。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
杏鲍菇 2根
、
韩式辣酱 2大勺
、
花生油 适量
、
蚝油 一勺
、
清水 一小勺
、
香菜 少许
烹饪步骤
小贴士

1、杏鲍菇的汁水之多只有你烤了之后才会发觉，真的是非常鲜美。 2、如果用竹签串起来就像烧烤摊的小吃一样了，美味健康。 3、时间不能烤太久，看到杏鲍菇出水就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-15

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