炸小蚕蛹
有很多人不敢吃这个小虫子。不吃真是可惜了,营养比鸡蛋还高,口感酥脆零食下酒都不错的。 制作也方便酥脆好吃。
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步骤1/6
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冻的小蚕蛹
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步骤2/6
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不需要解冻,直接放锅里焯一下,不用洗了。
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步骤3/6
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焯水开锅就捞出来,用漏勺控出水分备用。
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步骤4/6
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冷油下锅炸,一定要保持小火炸,偶尔还会爆一下水分注意别烫伤了。
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步骤5/6
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炸变色,浮起来就捞出锅撒点盐,或者喜欢吃麻辣的料撒上就行了。
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最后一步
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撒盐开吃咯
注意炸的时候保持小火,我这个炸的有点过火了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
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