炸小蚕蛹的做法

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炸小蚕蛹

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有很多人不敢吃这个小虫子。不吃真是可惜了，营养比鸡蛋还高，口感酥脆零食下酒都不错的。制作也方便酥脆好吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小蚕蛹 300克

、

植物油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
冻的小蚕蛹
步骤2/6 点击查看大图
不需要解冻，直接放锅里焯一下，不用洗了。
步骤3/6 点击查看大图
焯水开锅就捞出来，用漏勺控出水分备用。
步骤4/6 点击查看大图
冷油下锅炸，一定要保持小火炸，偶尔还会爆一下水分注意别烫伤了。
步骤5/6 点击查看大图
炸变色，浮起来就捞出锅撒点盐，或者喜欢吃麻辣的料撒上就行了。
最后一步点击查看大图
撒盐开吃咯

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

注意炸的时候保持小火，我这个炸的有点过火了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-15

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