酸甜鱼块
只要把鱼块炸好,就是成功了一大半,然后把酸甜汁调到适合自己口味,酸甜鱼块就是这样简单。
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步骤1/14
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鲩鱼切成均匀大小块,放入料酒、盐、葱段腌制30分钟,番茄酱半袋备用
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步骤2/14
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30分钟后倒掉腌出的汁水,用厨房纸吸干鱼块身上的水份,再放入生粉粘满鱼块上
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步骤3/14
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锅里放入宽油
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步骤4/14
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将鱼块,先将一面煎炸至金黄
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步骤5/14
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再转另一面煎炸至金黄
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步骤6/14
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再复炸2分钟
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步骤7/14
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捞出沥干油备用
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步骤8/14
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锅里放入半碗水,水开后放入半袋番茄酱
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步骤9/14
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搅拌均匀
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步骤10/14
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放入蚝油、糖,烧至酸甜汁浓稠
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步骤11/14
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再倒入炸好的鱼块
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步骤12/14
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略拌均匀让每一块鱼块都粘满酸甜汁即可
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步骤13/14
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装盘
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最后一步
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酸甜汁小盆友好喜欢,用来伴饭妥妥的干掉一大碗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-15
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