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杏仁薄脆的做法

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杏仁薄脆

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超级好吃，超级脆，炎炎夏日，就喜欢在家吹着空调，吃着冰淇淋，吃着饼干追剧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蛋白 70克

、

糖粉 30克

、

低筋面粉 30克

、

玉米油 30克

、

杏仁适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛋白和糖粉混合搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
筛入低筋面粉搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
加入玉米油搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
装入裱花袋，剪一个小口
步骤5/9 点击查看大图
挤入烤盘，撒上杏仁片
步骤6/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱中层，上下火180度15分钟
步骤7/9 点击查看大图
真的超级脆
步骤8/9 点击查看大图
面糊一定要薄，不能太厚了
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嘎嘣脆

小贴士

每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-14

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