姜母鸭
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步骤1/7
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水开，鸭肉焯水，水开一小火即可，凉水清洗
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步骤2/7
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锅里下芝麻油，下去大量老姜，煸好姜
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步骤3/7
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生姜煸干，下如鸭肉炒，大火煸出油
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步骤4/7
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鸭肉煸干，下去生抽，盐调味，接着炒一会
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步骤5/7
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加入整瓶米酒，不加水。米酒烧开翻炒，倒入砂锅焖煮
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步骤6/7
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电砂锅焖煮2小时。即可。可以用砂锅煲明火小火煲，味道更香
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最后一步
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出锅了，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-14
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