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蛋黄糯米烧卖的做法

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蛋黄糯米烧卖

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好久没做烧卖了，第一次做的很好吃，突然想起就做了，这次是第二次，不过这次加了蛋黄进去。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

圆糯米 200克

、

咸蛋黄 5个

、

胡萝卜半根

、

香菇几朵

、

盐适量

、

鸡粉适量

、

饺子皮 350克左右

、

虾米 100克

、

腊肠 2根

、

酱油适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料，糯米泡上几个小时，香菇、腊肠、虾米先泡发好，蛋黄切半、胡萝卜剁碎。
步骤2/9 点击查看大图
泡发好的材料切丁
步骤3/9 点击查看大图
糯米加水大火25分钟蒸熟
步骤4/9 点击查看大图
放适量油，加腊肠翻炒爆香，再加入胡萝卜香菇虾米放适量酱油爆炒。
步骤5/9 点击查看大图
再加入糯米饭，放盐鸡精翻炒起锅
步骤6/9 点击查看大图
馅料，蛋黄，饺子皮准备好就可以开包啦。
步骤7/9 点击查看大图
把饺子皮先四边擀薄，放入馅料再往上捏
步骤8/9 点击查看大图
丑是丑了点，好吃就可以啦。
最后一步点击查看大图
吃不完的可以放冷冻，可以吃好几天了。蒸熟就可以吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-14

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