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全麦低卡肉松面包的做法

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全麦低卡肉松面包

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 300g

、

黑全麦粉 200g

、

盐 10g

、

干酵母 5g

、

肉松 20g

、

鸡蛋 3个

、

香葱 15g

、

脱脂牛奶 20g

烹饪步骤

步骤1/4
准备食材，鸡蛋把蛋黄和蛋白分开，分开打散，把全麦粉和高筋面粉加入鸡蛋，脱脂牛奶搅拌均匀，醒发，留少许蛋黄液。
步骤2/4 点击查看大图
准备香葱，肉松等
步骤3/4
醒发好的面，揉20分钟后，准备成要的形状后，包上肉松做成团再次处理后包上肉松，两三次后做成自己喜欢的形状醒发半小时。
最后一步点击查看大图
把醒发好的面包上面放入香葱肉松淋上蛋液，烤箱210℃18-20分钟，根据自己烤箱的情况掌握即可。

小贴士

肉松一定要好，醒发时间要足，如果需要建议使用橄榄油，不胖哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-14

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