红酱焗鸡柳饭
浏览 2.4万 · 收藏 51
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30
| 切墩(初级)
鸡脯肉、洋葱、青椒，番茄、番茄糊、大蒜、洋葱香菜叶、米饭
、
盐，黑胡椒、意大利综合香草、黄油、糖、料酒
烹饪步骤
-
步骤1/1
1、鸡脯切片，加盐，料酒腌十分钟；洋葱一半切丝工半切末，青椒切丝，番茄去皮切丁，大蒜切末，洋葱切末2、锅内加黄油，融化后加入大蒜末炒香，加入洋葱末炒至透明，加入番茄糊拌炒，再加入糖、盐、黑胡椒粉、意大利综合香草、番茄丁和适量水，用中小火煮至汤汁浓稠，见油不见水即成番茄酱3、锅内重新热油，七成热时，放入洋葱炒软，再放入鸡柳炒断生，放入番茄酱炒匀，加入青椒丝炒匀即可4、起锅装盘，配上米饭
小贴士
番茄糊可在超市买到也可自制，这种酱也可以做意大利面等别的食物。
自制番茄糊的方法：
用料：新鲜番茄 600克，洋葱1个，蒜头4个，橄榄油150克、月桂叶2片、朗姆酒100克，水300克，糖20克、盐、胡椒粉适量
做法：
1、茄去皮用搅拌机打成泥，洋葱、蒜头切碎
2、锅内放入橄榄油，放入大蒜末炒得香、加入洋葱炒透明，再加入番茄泥、月桂叶，调入盐、胡椒粉、糖、朗姆酒，煮至浓稠后取同叶桂叶即成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2008-09-06
换个做法
红酱焗鸡柳饭的其他做法
红酱焗鸡柳饭的相关分类
红酱焗鸡柳饭的相关推荐
-
圣诞传统美食烤火鸡
37226人看过 -
糖醋里脊
149178人看过 -
兔肉淮山杞子汤
43132人看过 -
黄瓜肉丸子汤
76112人看过 -
清炒虾仁荷兰豆
50243人看过 -
红烧鲫鱼
97888人看过 -
密致鳎板鱼
23425人看过 -
麻婆豆腐
40519人看过 -
培根芦笋卷
32527人看过 -
蝴蝶海参
25419人看过 -
女性补气养血：红枣桂圆糖水
80115人看过 -
银耳炖木瓜
15854人看过
