茄汁大虾
虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要恢复的人是极为有利的食物,虾肉不仅蛋白质含量很高,有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。其中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾还具有较高的药用价值,能补气健胃、壮阳补精,具有强身延寿之功能。
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步骤1/10
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将大虾洗净后去虾线
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步骤2/10
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加入料酒腌制5分钟左右
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步骤3/10
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锅中放入油
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步骤4/10
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待油烧热后加入蒜末
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步骤5/10
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加入大虾
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步骤6/10
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翻炒至变色
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步骤7/10
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加入番茄酱
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翻炒均匀
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步骤9/10
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加入开水和糖 开小火收汁 加盐
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最后一步
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最后撒上葱花 摆盘 大功告成啦
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发布于 2019-07-14
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