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粉葛胡萝卜粉肠汤的做法

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粉葛胡萝卜粉肠汤

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粉葛清热解毒，配上胡萝卜和粉肠炖鸡，真是美味！汤清甜鲜美，大人孩子都很喜欢喝！这款汤没什么油，很健康的！

“营养是健康的起点”
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1小时以上 | 配菜(中级)

粉葛 200g

、

小胡萝卜 1根

、

粉肠 300克

、

盐 2勺

、

姜几片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
胡萝卜和粉葛削皮，清洗干净
步骤2/4 点击查看大图
切块，姜洗干净切片，放入炖盅
步骤3/4 点击查看大图
粉肠清洗干净，切约中指长的段（熟了会缩短很多）。先清洗粉肠的步骤：用食指和中指捏住粉肠外部顺着粉肠清理两遍，再把粉肠放到水龙头下方，开小水到粉肠中清洗两遍。然后放少许食盐和生粉到粉肠上，抓匀，用水洗好。
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把切好的粉肠放入炖盅，放1升水，盖好。蒸锅水滚5分钟后，放入炖70分钟，放盐就可以盛起享用了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-14

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