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【美味不求人】无虾不欢@黄瓜炒虾仁

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对于爱吃虾的宝宝们来说，出去吃饭不点上一道虾，真心不给力了。那么在自家厨房，何不自己做一做呢？ 这道超级简单超级家常的黄瓜炒虾仁，我相信你也和我一样喜欢～
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黄瓜 2小根
、
优质虾仁 1小袋
、
食用油 适量
、
蒜 1-2瓣
、
盐 少许
、
料酒 少许
、
淀粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1、虾仁的品质蛮重要的，优质虾仁炒出来真的新鲜美味，卖相也好看。 2、去虾线………这是一个让我非常崩溃的步骤……不知道大家有没有什么懒人去虾线妙招之类的…反正每次去虾线就是一个修身养性考验耐心的过程…阿弥陀佛️️ 3、腌制虾仁时加入少量淀粉可以使虾仁更滑嫩，出锅之前用淀粉汁勾芡也会让虾仁口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-14

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