豆角茄子焖
食材少,自己琢磨的
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步骤1/12
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茄子切成长条,放盐水里泡着,备用
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步骤2/12
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豆角用手掰成段,因为刀切豆角不好吃。瘦肉切丝或者肉末
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步骤3/12
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烧开水烫会豆角,烫久点
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步骤4/12
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沥干水,搁一边备用
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步骤5/12
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热锅下油,把先放蒜,然后瘦肉。炒一会
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步骤6/12
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放入老干妈继续翻炒
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步骤7/12
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喜欢辣的可以多放几勺,我觉得贼好吃
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步骤8/12
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然后把茄子的水挤干,放入翻炒
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步骤9/12
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加入豆角
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步骤10/12
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调好汁儿,淀粉,酱油,糖,盐(也可以后面在放)水
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步骤11/12
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把汁儿倒进去,焖一会
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最后一步
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自个尝尝,看看需不需要加再点盐,感觉熟了就可以出锅辽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-14
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