排骨玉米胡萝卜煲
排骨熬汤营养丰富,加上又甜又糯的黏玉米和富含多种维生素的胡萝卜,堪称一锅营养和味道极佳的汤煲。
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步骤1/7
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排骨洗净,冷水放入锅内焯水,倒入一勺料酒,两片姜去腥。
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步骤2/7
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焯水的时候处理胡萝卜和玉米,切块儿备用。
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步骤3/7
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焯好的排骨捞出洗净,锅内加入开水,多加水,因为是煲汤,放入排骨和葱姜蒜等调料,大火炖煮。煮至排骨七成熟的时候,放入玉米和胡萝卜一起煮至熟烂即可。
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步骤4/7
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熬煮至食材都熟透,即可。
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步骤5/7
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出锅前放入枸杞再煮一会儿,关火盛出。
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步骤6/7
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味道鲜美的排骨玉米胡萝卜汤。
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最后一步
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很好吃哦~
煲汤水一定要加足,如果水少了,一定要加热水进去,不要加凉水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-14
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