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枣花馒头的做法

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枣花馒头

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枣花馒头是一种传统民俗面点，寓意蒸蒸日上，红红火火，趣味十足。制作非常方便，材料简单健康，造型别致新颖，嚼劲十足，枣香浓郁，简直太诱惑了！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

面粉 300g

、

干酵母 3g

、

水 150g

、

红枣适量

、

白糖 20g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材和工具：面粉300克、干酵母3克、水150克、红枣适量、白糖20克特百惠锅、蒸霸
步骤2/14 点击查看大图
3克酵母粉，倒入150克温水中搅拌均匀；
步骤3/14 点击查看大图
准备一口碗，倒入面粉300克、20克白砂糖，倒入酵母水、边倒边搅拌，搅拌成絮状；
步骤4/14 点击查看大图
揉成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟左右，醒发至2倍大；
步骤5/14 点击查看大图
醒好的面团揉搓一下，挤压排气；
步骤6/14 点击查看大图
分割成等量小块；
步骤7/14 点击查看大图
取一块揉成长条；
步骤8/14 点击查看大图
将两头连接起来，每一条都是一样的步骤；
步骤9/14 点击查看大图
两端放上红枣，3个圈竖排放好；
步骤10/14 点击查看大图
用两根筷子往中间一夹；花形就出来了，重复这个步骤就能做出很多个花啦；
步骤11/14 点击查看大图
是不是颜值超高，做好后放入蒸霸中；
步骤12/14 点击查看大图
盖盖醒15分钟，上汽蒸9分钟，关火焖1分钟左右；
步骤13/14 点击查看大图
美容养颜的枣花馒头就完成啦；
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白白胖胖，松软香甜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-14

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