小朋友不再挑食、欲罢不能的日式咖喱饭

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不爱吃胡萝卜？试试这道菜，保证小朋友不再挑食。给小朋友吃的话，用日式甜口咖喱块，大人可以用其他辣一点的咖喱块，做法一样

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 200g

、

胡萝卜半根

、

土豆 1个

、

苹果 1个

、

洋葱 1/2个

、

甜口咖喱块 2块

、

白胡椒适量

、

蒜泥一颗

、

姜泥适量

、

水适量

、

米饭适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡丁、洋葱、胡萝卜、土豆、苹果全部切成丁
步骤2/11 点击查看大图
热锅冷油，什么油都可以，橄榄油、玉米油、花生油。
步骤3/11 点击查看大图
放入鸡丁炒至变色
步骤4/11 点击查看大图
加入洋葱、白胡椒、蒜粉、咖喱粉
步骤5/11 点击查看大图
放入胡萝卜、土豆、苹果炒匀
步骤6/11 点击查看大图
加入适量水，没过材料，大火煮沸
步骤7/11 点击查看大图
小火闷熟后，关火
步骤8/11 点击查看大图
把咖喱块掰碎，搅拌至融化
步骤9/11 点击查看大图
然后开火，中火再次煮沸收汁，一定要不断搅拌防止糊锅
步骤10/11 点击查看大图
浇在米饭上
最后一步点击查看大图
假期的亲子午餐，来一罐冰镇雪碧吧

小贴士

1.洋葱最好不要用大葱代替。因为洋葱煮熟是甜口的。 2.加苹果也是增加咖喱的自然甜度，所以不用额外放糖。 3.咖喱块用甜口日式咖喱块，不辣的那种，大人吃的话，就根据自己口味选择辣度咖喱块。 4.咖喱块本身就有味道，所以不用加盐，不过如果咖喱块放的少，或者水太多，味道会淡，可以适量再放点盐调味。 5.一次做的过多可以放入密封袋冷冻，下次吃用微波炉热一下，非常方便。想看完整视频可以去哔哩哔哩：https://b23.tv/av59060753

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发布于 2019-07-14

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