夏夜小零嘴→香辣凤爪
天气越来越炎热,人也越来越宅,追剧成了 我最大的消遣。 看盗墓铁三角墓中探险,看夷陵老祖重生破 案,还有青春活力的明妹带我们回到少女时 代~ 这时候,怎能没有追剧必备小零嘴呢! 于是乎,就有了这个夏夜小零嘴系列啦~ 好吃还不发胖~ 简直不要太爽哈哈哈!
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步骤1/13
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将鸡爪去掉指甲,剁成小块。
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步骤2/13
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将鸡爪倒入冷水锅中,加两片生姜,一大勺料酒,煮30分钟。
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步骤3/13
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将小葱,生姜,蒜和小米椒切成沫备用。
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步骤4/13
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在小碗中加入3勺生抽,1勺老抽。
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步骤5/13
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加入一勺白砂糖。
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步骤6/13
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加入一勺盐。
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步骤7/13
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加入两勺白醋,搅拌均匀,备用。
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步骤8/13
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把煮好的鸡爪放进冷水中冷却。
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步骤9/13
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热油将葱姜蒜小米椒爆香。
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步骤10/13
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关小火,倒入调好的酱汁,翻炒出锅。
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步骤11/13
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捞出冷却好了的鸡爪,淋上酱汁。
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步骤12/13
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用保鲜膜包好放进冰箱冷藏1小时,取出来拌匀后继续放入冰箱冷藏2小时以上,充分入味。
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最后一步
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美味的香辣凤爪就做好啦~快去看自己喜欢的剧吧~
鸡爪要剁开一些更容易入味噢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-14
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