韭菜鸡蛋炒粉条
这世界上所有的食物做出来都只是为了一个目的，就是让人吃下去。 而做食物的人想方设法要让食物变得好吃，不过是为了让所爱的人吃得幸福。 母亲想让孩子吃得幸福，妻子想让丈夫吃得幸福，就算是开餐厅的老板，大概也有一点儿烹饪理想，想让来餐厅吃饭的所有客人都吃好吃幸福。
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步骤1/13
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1.准备食材。
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步骤2/13
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2.粉条放入水中泡发一会。
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3.大火煮开，粉条变得稍微有点透明即可。
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4.韭菜切好待用，鸡蛋打入碗中，打散待用，粉条捞出待用。
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步骤5/13
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5.起锅烧油。
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6.倒入鸡蛋液。
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7.煎鸡蛋。
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步骤8/13
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8.下入粉条。
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步骤9/13
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9.翻炒均匀。
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10.下入韭菜。
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11.加入适量的盐。
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12.加适量的鸡精。
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最后一步
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13.翻炒均匀即可出锅。
1.粉条在超市买的，就是煮火锅的那种宽的粉条。
2.煎鸡蛋的时候不要煎老了。
3.粉条记得泡一下，再煮会节约时间。
4.粉条下锅后，炒的时候可以用铲子稍微把粉丝戳断分开成小块，方便后期夹菜。韭菜不宜炒的太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-14
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