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菠萝反转蛋糕（电饭煲版）的做法

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菠萝反转蛋糕（电饭煲版）

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鸡蛋 2个

、

白砂糖 60

、

低粉 70

、

黄油 15

、

牛奶 20

、

菠萝罐头适量

、

泡打粉 1

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
全蛋加入白砂糖
步骤2/10 点击查看大图
厨师机高速打发
步骤3/10 点击查看大图
直到蛋液体积膨胀，有明显且不易消失的纹路
步骤4/10 点击查看大图
低粉与泡打粉提前混合，筛入到蛋糊中，翻拌均匀
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蜂蜜，牛奶，与融化的黄油提前混合，分次加入到蛋液中
步骤6/10 点击查看大图
电饭煲内胆放少许黄油（份量外）至于锅中预热
步骤7/10 点击查看大图
菠萝罐头沥干水分，摆放在内胆底部
步骤8/10 点击查看大图
将摆放好菠萝的内胆先放入到电饭煲中预热几分钟，也让菠萝蒸发掉一部分水分
步骤9/10 点击查看大图
倒入蛋糊，我这个电饭煲用的是宝宝粥的功能，时间大概30分钟左右，要感觉自己电饭煲的功率，内胆大小决定烘烤时间哦
最后一步点击查看大图
不喜欢菠萝微焦的话，可以缩短烘烤时间，缩短的时间不要打开电饭煲焖一会儿再开盖检查是否成熟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-13

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