节瓜鲫鱼汤
老公是个节瓜控，任何节瓜的菜和汤都是他的爱，夏日怎么可以少了汤，这个菜谱可以有汤有菜有肉，老少皆宜。
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步骤1/5
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准备好材料，我买的是大罗非鱼，把鱼头和鱼骨部分用来做本次的汤，鱼肉部分可以用来蒸，一鱼两吃。
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步骤2/5
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把节瓜和红萝卜分别切好，姜拍扁
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步骤3/5
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烧红锅分别加入姜、节瓜、红萝卜爆炒，加入少量水加热。
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步骤4/5
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将鱼双面煎煎，加入热水滚约3分钟后将本步骤和步骤步骤3已经加热的节瓜放在同一锅里滚约20分钟即可。
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最后一步
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把瓜滚淋了、鱼滚熟即可关火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-13
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