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西红柿鸡蛋挂面的做法

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西红柿鸡蛋挂面

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媳妇不在家，自己随便做点吃～

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10-30分钟 | 配菜(中级)

西红柿 180g

、

鸡蛋 1个

、

小葱 25g

、

酱油适量

、

盐适量

、

挂面适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西红柿清洗干净，切成小丁备用。
步骤2/8 点击查看大图
小葱洗净切成小段备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅中放油，油热倒入葱花，爆香后倒入西红柿翻炒。
步骤4/8 点击查看大图
加入食盐和酱油，继续翻炒至西红柿出汁。
步骤5/8 点击查看大图
倒入两碗清水，盖上锅盖。
步骤6/8 点击查看大图
水开后下入挂面，用筷子搅两下。
步骤7/8 点击查看大图
打入一个鸡蛋，鸡蛋熟后就做好了。
最后一步点击查看大图
盛入碗中，再撒点小葱，完成！

小贴士

鸡蛋可以煮成荷包蛋，打散也可以，看个人喜好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-13

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