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板栗南瓜蒸糯米排骨的做法

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板栗南瓜蒸糯米排骨

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软糯香甜的板栗南瓜裹着排骨的肉香，味道不错~

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板栗南瓜一个

、

排骨 250克

、

糯米 100克

、

姜一小块

、

生抽适量

、

料酒适量

、

耗油一小勺

、

五香粉少量

、

胡椒粉少量

、

葱适量

、

枸杞子几颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备板栗南瓜一个不用。
步骤2/8 点击查看大图
糯米提前至少两小时泡上。
步骤3/8 点击查看大图
排骨也需要提前腌制，腌时间久一点入味。
步骤4/8 点击查看大图
南瓜我用这个小工具戳了一个盖子下来，掏空里面的瓤，没有也可以用小刀削一个盖子。
步骤5/8 点击查看大图
糯米沥干水分，腌制好的排骨裹上糯米。
步骤6/8 点击查看大图
装进南瓜里。
步骤7/8 点击查看大图
放蒸锅蒸熟健康。
最后一步点击查看大图
用刀切开南瓜，开吃吧！

小贴士

这道菜唯一的缺点是蒸的时间有点久。下次准备先把排骨高压锅压熟再装进南瓜，把南瓜蒸熟即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-13

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