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草莓布丁的做法

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草莓布丁

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说到布丁没有哪个小孩儿不爱吃吧？外面的布丁大多是布丁粉制作成的不能保证它的营养与卫生。今天我做的这道布丁使用小孩儿爱吃的棉花糖，Q糖。纯牛奶以及草莓。制作成的。非常的美味，好吃。只要掌握做题方法就会很简单，大家跟着我一起来做吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

棉花糖一代

、

q糖一代

、

纯牛奶少许

、

新鲜草莓 3个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我们来准备一下食材超市就可以买到的。非常常见的棉花糖。Q糖。Q糖的用量要多一些，买那种两块五一袋的，然后纯牛奶。
步骤2/8 点击查看大图
我们把棉花糖。Q糖从袋子里拿出。放进一个干净的无水的盘里。放一点点的牛奶。这个棉花糖和Q糖可以起凝固剂的作用。加纯牛奶是为了稀释它，所以这个纯牛奶的用量一定要少哦。
步骤3/8 点击查看大图
我们隔水把这个这些食材融化掉。是隔水融化，不是蒸哦，这一步非常重要，大家听我详细的讲解一下。第一是锅里水的量不要太多。水都凉多了，一会儿锅里的水会进盘子里面，影响口感。第二，盘子的选择上尽量选择轻一点的，他才能很好的浮起来。我们隔水把它蒸，把它融化掉。再强调一次，牛奶的用量要少哦。不然会很稀的，不容易凝固。
步骤4/8 点击查看大图
融化成这种糊状就可以了。
步骤5/8 点击查看大图
准备一个细的漏瓢。反复多过滤几次把上面的泡沫给过滤掉。
步骤6/8 点击查看大图
差不多过滤成这种糊状就可以了。
步骤7/8 点击查看大图
我没洗干净，摆成自己喜爱的形状。放上去。盖上保鲜膜。进冰箱冷藏。注意是冷藏，不是冷冻哦，冷冻会成冰棍儿的。大约三小时以后成型。把它切成自己喜爱的形状就可以啦。
最后一步点击查看大图
非常的美味。晶莹剔透。大人小孩儿都爱吃。

小贴士

q糖有各种的颜色，颗颗糖的颜色决定你这到布丁的颜色。我是橙汁味的，所以是这种橙红色。根据口味来选。上面的水果也根据自己的喜好来搭配。步骤三是整这道菜的重点，大家一定要去细看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-13

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