自制黄桃罐头
自从去年做过两次黄桃罐头,这一到黄桃的季节就欲罢不能了!做好放冰箱冷藏过后冰凉酸甜可口,自己做的安全无添加吃的也放心! 做法非常简单,快来试试吧!
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步骤1/10
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黄桃用盐揉搓已经去皮,尽量选用比较硬一点的黄桃来制作黄桃罐头!
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步骤2/10
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黄桃去核,可以用勺子辅助去核,也可以直接切开去核!
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步骤3/10
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去核的黄桃切成差不多大小
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步骤4/10
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加入3克盐浸泡五分钟左右
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步骤5/10
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过滤去盐水,加入冰糖
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步骤6/10
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加入与黄桃齐平的水
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步骤7/10
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盖上锅盖大火烧开
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步骤8/10
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大火烧开后,转中小火盖锅盖继续煮12分钟左右,不建议超过15分钟
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步骤9/10
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冷却后,倒入消毒过的密封容器,然后冰箱冷藏!(半个月内吃不完的可以密封好放入冷冻室)
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最后一步
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冰镇后食用口感更佳哦,我的糖放的不算多(糖太少不利于保存),如果真的觉得甜了,吃的时候可以加凉开水稍稍稀释一下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-13
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