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独家【简单生活】意大利肉酱面

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简easy

之前在意大利公司工作，经常和意大利同事学做意大利餐。自从吃了自己做的肉酱后很少在外面吃意大利面
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
意大利长面—2人份 300g
、
牛肉馅 150g
、
番茄沙司 300g
、
盐 5g
、
橄榄油 10ml
、
洋葱丁 1/2个
、
胡萝卜 三分之一根
、
黑胡椒 适量
、
白葡萄酒 20ml
、
大鸭梨 一片
、
罗勒 少许
、
鸡粉 适量
、
鲍鱼汁 少许
、
西红柿 一个
、
冰糖 八小块
、
朗姆酒 少许
烹饪步骤
小贴士

1.做肉，我都喜欢放胡萝卜或者陈皮，或者梨，这样口感不是那么腻。 2.用番茄酱也可以，但是需要后期调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-13

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