小炒牛肉
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步骤1/7
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准备所有食材。
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步骤2/7
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将香芹梗切小断,小米椒切成圈,姜蒜切碎。备用
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步骤3/7
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牛里脊肉放入酱油,盐,淀粉,料酒,腌制十分钟。
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步骤4/7
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锅中放油,将姜蒜爆香。
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步骤5/7
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放入牛肉,加豆瓣酱爆炒少许片刻,盛出
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步骤6/7
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锅中再次放油,放入芹菜梗,小米椒,煸炒片刻,再把盛出的牛肉,放入锅中,加少许盐,再次混合煸炒。出锅完成
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最后一步
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成品图
郫县豆瓣酱本身有点咸,所以放盐时要注意。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-13
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