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芒果淋面慕斯

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淋面是法式甜点里很常见的一种装饰手法，表面光滑如镜，还可以做成各种各样的颜色和造型，颜值非常高大上。趁着芒果季，来一个芒果淋面慕斯吧！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
慕斯材料：芒果 350克
、
慕斯材料：吉利丁片 3片
、
慕斯材料：奶油奶酪 125克
、
慕斯材料：淡奶油 200克
、
慕斯材料：糖 20克
、
淋面材料：吉利丁 10克
、
芒果泥 100克
、
糖 20克
、
白巧克力 100克
、
淡奶油70克， 70克
、
葡萄糖浆 50克
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-13

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