比饭店卖的还简单好喝营养的原味豆浆
好久没有喝豆浆了,有点馋了,正好家里买的豆子还没有吃,那就来碗热腾腾的豆浆当早饭吧。
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步骤1/7
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所有食材除水之外都准备好。
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步骤2/7
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准备好的黄豆放入碗中倒入适量水把黄豆清洗干净备用。
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步骤3/7
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洗好的黄豆倒入豆浆机里。
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步骤4/7
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豆浆机里倒入适量水。
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步骤5/7
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摁一下打五谷键,打2-3分钟后把豆浆倒入锅内。
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步骤6/7
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开小火煮至豆浆开始往外冒液体赶紧关火盛出即可。
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最后一步
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喜欢甜的可以在喝之前加点糖用勺子搅拌糖融化即可。
1:可以根据自己喜欢添加其他的食粮,做成不同口味的豆浆。
2:打豆浆时水根据自家豆浆机水位线来打豆浆,水到的太多了容易打豆浆打的到处都是。
3:不喜欢甜的可以在喝的时候不用放糖。
4:豆浆放凉后放在冰箱冷藏一会拿出来放点糖味道会更加。
5:豆浆一定要煮到液体往冒(俗称益锅)就赶紧关火,来不及的可以拿个干净的勺子放在锅内一边搅动几下一边关火。
6:我不喜欢用豆浆机煮熟,都喜欢用豆浆机打成生豆浆后我直接倒在锅内放在燃气上煮开。
7:喜欢用豆浆机煮豆浆的可以打成豆浆后在豆浆机里煮20-30分钟。
8:切记豆浆一定要煮熟,不然喝了会引起食物中毒。
9:煮到有大量泡沫的时候不要以为豆浆煮熟了就关火喝,其实这是豆浆“假熟”,这时候关火喝的话会造成食物中毒,一定要煮到豆浆开始往外冒,并且明显看到有大的“漩涡”,就赶紧一边用勺子搅拌一边赶紧关火。
10:煮豆浆的时候一定提前放勺子在旁边,防止豆浆煮开益锅的时候用。
11:豆浆煮很容易煮开,(差不多5-7分钟就能煮开)并且益锅很快,所以煮豆浆的时候一定不要离人,不然豆浆煮开很快会怎么样益锅,弄得到处都是,严重的话会造成煤气灶损坏或者煤气中毒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-13
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