比饭店卖的还简单好喝营养的原味豆浆

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好久没有喝豆浆了，有点馋了，正好家里买的豆子还没有吃，那就来碗热腾腾的豆浆当早饭吧。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

豆子 3把

、

水适量

、

豆浆机/破壁机/料理机一台

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
所有食材除水之外都准备好。
步骤2/7 点击查看大图
准备好的黄豆放入碗中倒入适量水把黄豆清洗干净备用。
步骤3/7 点击查看大图
洗好的黄豆倒入豆浆机里。
步骤4/7 点击查看大图
豆浆机里倒入适量水。
步骤5/7 点击查看大图
摁一下打五谷键，打2-3分钟后把豆浆倒入锅内。
步骤6/7 点击查看大图
开小火煮至豆浆开始往外冒液体赶紧关火盛出即可。
最后一步点击查看大图
喜欢甜的可以在喝之前加点糖用勺子搅拌糖融化即可。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1:可以根据自己喜欢添加其他的食粮，做成不同口味的豆浆。 2:打豆浆时水根据自家豆浆机水位线来打豆浆，水到的太多了容易打豆浆打的到处都是。 3:不喜欢甜的可以在喝的时候不用放糖。 4:豆浆放凉后放在冰箱冷藏一会拿出来放点糖味道会更加。 5:豆浆一定要煮到液体往冒(俗称益锅)就赶紧关火，来不及的可以拿个干净的勺子放在锅内一边搅动几下一边关火。 6:我不喜欢用豆浆机煮熟，都喜欢用豆浆机打成生豆浆后我直接倒在锅内放在燃气上煮开。 7:喜欢用豆浆机煮豆浆的可以打成豆浆后在豆浆机里煮20-30分钟。 8:切记豆浆一定要煮熟，不然喝了会引起食物中毒。 9:煮到有大量泡沫的时候不要以为豆浆煮熟了就关火喝，其实这是豆浆“假熟”，这时候关火喝的话会造成食物中毒，一定要煮到豆浆开始往外冒，并且明显看到有大的“漩涡”，就赶紧一边用勺子搅拌一边赶紧关火。 10:煮豆浆的时候一定提前放勺子在旁边，防止豆浆煮开益锅的时候用。 11:豆浆煮很容易煮开，(差不多5-7分钟就能煮开)并且益锅很快，所以煮豆浆的时候一定不要离人，不然豆浆煮开很快会怎么样益锅，弄得到处都是，严重的话会造成煤气灶损坏或者煤气中毒。

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发布于 2019-07-13

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