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黑啤鸭

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飘味香

“煮熟的鸭子为何不飞？ 因为有酒它会醉！”
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30~60分钟   |   切墩(初级)
鸭肉 500克
、
啤酒 一听
、
姜葱蒜 适量
、
料酒 适量
、
八角香叶，桂皮 适量
、
花椒粒 适量
、
干辣椒 适量
、
油 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
白糖 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

1.用黑啤烧出来的鸭子颜色更浓郁，口感更好。没有黑啤用普通啤酒也可以的。 2.鸭肉本身味比较重，一定要先焯水，再炒，再烧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-13

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