黄桃布丁派
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步骤1/11
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1、将冷藏后的黄油切成小丁
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步骤2/11
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2、高粉,低粉,盐,白砂糖提前混合,放入黄油丁用手将两者搓成小颗粒状
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步骤3/11
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3、搓成小颗粒后,加入冰水揉成团
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步骤4/11
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4、将面团包裹保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时以上
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步骤5/11
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5、冷藏后的面团擀成薄片
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步骤6/11
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6、将保鲜膜那边朝上,将面片至于模具中,压实边缘,不要取掉保鲜膜,直接放入到冰箱冷藏半小时
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步骤7/11
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7、冷藏后修掉多余边缘,放入一张油纸加入派石,放入到200度烤箱中烘烤25分钟后,取出派石再烘烤5到8分钟,摊凉备用
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步骤8/11
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8、将黄桃切成块状,摆放在派里面
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步骤9/11
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9、淡奶汁所有材料混合均匀,倒入到派中
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步骤10/11
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烤箱180度烘烤25到30分钟,具体温度感觉烤箱温度酌情调节,观察上色哦
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最后一步
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冷藏后味道更好哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-12
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