榨菜煎蛋~三伏素食
浏览 250334 · 收藏 3128
将做法保存到手机
又一道快手下饭菜,不论作粥,餸饭,配面条,配搭都非常完美.食材简单方便易做.
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
打3个鸡蛋备用,榨菜切粒备用,小葱切葱花备用.
-
步骤2/4
点击查看大图
用叉子先将鸡蛋打散然后加入榨菜粒和葱花搅拌均匀.
-
步骤3/4
点击查看大图
先预热平底锅开中小火,锅烧热后放入食用油,待油温至6成热后倒入混合好的蛋液.煎2分钟.
-
最后一步
点击查看大图
翻面再煎1分30秒,就可以关火出锅了.
小贴士
鸡蛋最好提前从冰箱里拿出来放至常温再用,常温下的鸡蛋更容易打发.用叉子或手动蛋抽打蛋跟容易搅拌均匀.葱花选用葱白和葱绿各一半,热油可以激发葱白的香气,让煎蛋更香.这道菜不用再放盐,榨菜的咸味已经足够了.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-12
换个做法
榨菜煎蛋的其他做法
榨菜煎蛋的相关分类
榨菜煎蛋的相关推荐
-
老干妈蛋炒饭老干妈
46246人看过 -
#春天的鲜味#奶香红枣发糕
183691人看过 -
黑豆骨头汤
92359人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
616220人看过 -
#美味开学季#板栗骨头汤
190616人看过 -
牛肉酱辣椒酱
3119991人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11694312人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89674137人看过 -
三文鱼茶泡饭
636452人看过 -
家庭版口水鸡
11557人看过 -
#美味开学季#百香果柠檬茶
179970人看过 -
黄焖鸡（酱料版）
13128人看过
