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榨菜煎蛋~三伏素食

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又一道快手下饭菜,不论作粥,餸饭,配面条,配搭都非常完美.食材简单方便易做.
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋最好提前从冰箱里拿出来放至常温再用,常温下的鸡蛋更容易打发.用叉子或手动蛋抽打蛋跟容易搅拌均匀.葱花选用葱白和葱绿各一半,热油可以激发葱白的香气,让煎蛋更香.这道菜不用再放盐,榨菜的咸味已经足够了.

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-07-12

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