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关于武汉的记忆——蛋酒

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申姑娘

去武汉玩才知道在武汉称早餐为“过早”，挺有趣的哈最重要的是旅途中遇到一位和蔼可亲的86岁老爷爷，给我做向导去吃了当地有名的德华楼。 好吃的包子和蛋酒让我记忆深刻，不知道是因为来自异乡陌生人的关心热情还是因为食物的美味，让我念念不忘这个蛋酒。 人都说会因为一个味道回想起一个人一件事，可能这就是我记忆里关于那位武汉爷爷的回忆吧 ——蛋酒（当地老爷爷教我的做法哦）
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 1颗
、
孝感佬米酒 2勺（适量）
、
白砂糖 适量
、
沸腾的热开水 400—500ml
烹饪步骤
小贴士

超级简单的武汉特色小吃！！ 几分钟就能搞定了呀～ 加了米酒的鸡蛋也不会有腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-12

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