冰凉一夏~紫薯奶冻小方
减脂期间天天吃紫薯,今天突然想给换种方法吃下,换种方式吃还不长胖的秘诀在这里~
-
步骤1/10
点击查看大图
紫薯去皮切片上锅蒸熟,我买的是大紫薯,两个大概就有一斤了
-
步骤2/10
点击查看大图
蒸熟的紫薯加入牛奶,用料理机打成糊状
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入不粘锅中,小火煮开加入调好的淀粉水继续煮,一定要边煮边进行搅拌,以防粘锅
-
步骤4/10
点击查看大图
煮至稍微浓稠后关火,准备10克吉利丁粉放入30克凉白开中,搅拌均匀,等紫薯泥稍微晾一下h倒入吉利丁液继续搅拌,多搅拌几下
-
步骤5/10
点击查看大图
找一个容器,底部铺上椰蓉
-
步骤6/10
点击查看大图
再倒入紫薯泥
-
步骤7/10
点击查看大图
再撒一层椰蓉,然后就放入冰箱冷藏至凝固
-
步骤8/10
点击查看大图
凝固好的紫薯倒出来
-
步骤9/10
点击查看大图
切块,各方位都均匀沾上椰蓉,这个没有果冻Q弹,但口感也不错哦
-
最后一步
点击查看大图
简单又美味的紫薯冻就好啦
如果想要甜一些可以加个30克的炼乳或者白糖哦,我不爱吃糖,所以没加任何糖,本来牛奶准备用脱脂的,懒得下楼买,就用普通牛奶了,如果喜欢冰淇淋的感觉,可以冷冻起来吃哦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-12
紫薯奶冻小方的其他做法
紫薯奶冻小方的相关分类
紫薯奶冻小方的相关推荐
-
红烧鳗鱼
38808人看过 -
口蘑鹌鹑蛋
523569人看过 -
韩式人参鸡汤
366800人看过 -
《高阶菜谱》凉拌木耳
428188人看过 -
#美味开学季#香脆土豆饼
181804人看过 -
红烧土豆排骨
276162人看过 -
鳗香炒芹菜
42402人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年# 贡菜炒肉丝
44703人看过 -
土豆排骨
640585人看过 -
空气炸锅版红枣酸奶蛋糕
155290人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
6001471人看过 -
空气炸锅牛奶土豆饼
148634人看过