是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
南方的珍宝:黄皮蜜饯！止咳嗽助消化天然食品的做法 点击查看大图

南方的珍宝:黄皮蜜饯！止咳嗽助消化天然食品

浏览 32800 · 收藏 131
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在阳光下漫步

鸡心黄皮不但生津、止渴，民间更有“饿吃荔枝，饱吃黄皮”的说法。在乡下,饭后吃几颗黄皮,不管吃多饱,消化都会特别好。而鸡心黄皮入菜则最适宜夏天食用———酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻，刺激食欲，让人在不知不觉间食指大动。 作为一种优质的水果,其果实除鲜食外,尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以在民间鸡心黄皮素有“果中之宝”之称。夏天吃鸡心黄皮时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
营养分析 查看详情

150克
567克
497克

3630
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
黄皮 五六斤
、
黄冰糖 1斤
、
水 两碗
、
甘草 20片以内
、
甜话梅 10颗
、
玻璃罐 无油无水消毒干净
、
盐 适量都行
烹饪步骤
小贴士

一定要用无油无水的容器存放黄皮以及干净的筷子取黄皮！核也可以嚼碎吞掉的,防胀气消化不良吃都挺好！我家婆说还专门有人买黄皮的核呢！也有朋友叮嘱让我留核给她！每年都熬好多黄皮,秋冬季娃咳嗽啊助消化啊当零食泡水喝消耗很快。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-12

换个做法

黄皮蜜饯的其他做法

黄皮蜜饯的相关分类

夏天 绿豆汤 清热去火吃什么 梭子蟹 绿豆沙 罗氏虾 更多

黄皮蜜饯的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许