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杂蔬豆腐的做法

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杂蔬豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐一块

、

火腿肠一根

、

香菇 4朵

、

油菜几小根

、

鸡精一小勺

、

盐一点点

、

酱油 2小勺

、

水淀粉一点

、

鹌鹑蛋几个

烹饪步骤

步骤1/3
把豆腐切小块，香菇和油菜洗净后切小丁和小块备用。火腿肠从中间竖着切开后切小丁备用。
步骤2/3
不粘锅小火把豆腐煎至两面金黄，放入香菇丁，油菜根，火腿肠，一起翻炒几下。锅中倒入一小碗水，放入鸡精，酱油，一起煮几分钟。
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快熟时放入油菜叶，一点点盐，水淀粉勾芡汁翻炒出锅。鹌鹑蛋在菜熟时，可放菜里一起翻炒。我直接摆盘了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-12

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