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腌酱菜的做法

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腌酱菜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜

、

胡萝卜

、

辣椒

、

香菜

、

大蒜

、

鲜姜

、

喜欢的各种青菜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把买回来的青菜洗干净
步骤2/8 点击查看大图
控干水分
步骤3/8 点击查看大图
黄瓜去瓤，切条，各种蔬菜切成自己喜欢的大小
步骤4/8 点击查看大图
切好的胡萝卜和黄瓜用盐腌一夜，天热可以放冰箱里
步骤5/8 点击查看大图
煮料水，锅中放少量水放入花椒大料煮出香味，倒入适量酱油，白醋和糖调配出个人喜欢的酸甜度
步骤6/8 点击查看大图
待料水冷确后加入准备好的青菜
步骤7/8 点击查看大图
把腌好的黄瓜和胡萝卜控干水，加入料水中
最后一步点击查看大图
拌好后，放上半天就可以吃了，酸甜开胃，脆爽可口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-12

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