广式炒河粉
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
河粉
600g
、
牛肉
适量
、
鸡蛋
适量
、
生菜
适量
、
豆芽
适量
、
油
30ml
、
蒜
适量
、
葱白
适量
、
芝麻
适量
、
美极鲜味汁
15ml
、
美极鲜鸡粉
5g
烹饪步骤
-
步骤1/5
牛肉切薄片,用美极鲜鸡粉腌制半小时,去除腥味。
-
步骤2/5
牛肉炒到五分熟盛起;鸡蛋炒至八分熟盛起。
-
步骤3/5
热锅放油和蒜,翻炒豆芽;倒入牛肉、鸡蛋和河粉一起翻炒一小会后再倒入蒜苗继续翻炒。
-
步骤4/5
加入美极鲜味汁,拌均匀起锅。
-
最后一步
撒上葱花和白芝麻即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-12
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